Hauptgerichte

Hauptgerichte ab 15 Personen Preis*

Rinder- und Schweinebraten
mit Erbsen und Wurzeln, Apfelrotkohl, Bratensauce
dazu Salzkartoffeln und Kroketten

11,90 €

Roastbeef, Hausgemachtes Sauerfleisch und Kasseler (kalt)
mit Remoulade dazu Bratkartoffeln

12,90 €

Putenbrust und Burgunderbraten
mit Speckbohen, Apfelrotkohl, Rahmsauce
dazu Salzkartoffeln und Kroketten

13,90 €

Schweinefilet
mit einer Kräutermarinade, Basilikumsauce,
Bohnen im Speckmantel, Blumenkohl und Sauce Hollandaise                                             dazu Salzkartoffeln und Kroketten

15,90 €

Damwildkeule
mit verschiedenen Waldpilzen, Rotweinsauce, Prinzessbohnen, Rosenkohl,                           gefüllte Birnenhälften mit Preisseelbeeren, Apfelrotkohl dazu Salzkartoffeln und Kroketten

15,90 €

Lachsfilet, gedünstet
mit einer Dillsauce, Butterreis und Salzkartoffeln
dazu ein Tomatensalat

15,90 €

Roastbeef, rosa gebraten
an frischen Champignons, Broccoli mit Mandelsplittern, Buttermöhren, Bohnen im Speckmantel, Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln und Kroketten

19,90 €

Rinder- und Schweinefilet
an frischen Champignons, Broccoli mit Mandelsplittern, Buttermöhren, Bohnen im Speckmantel, Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln und Kroketten

23,90 €

Rinder- und Schweinefilet
an frischen Champignons, Broccoli mit Mandelsplittern, Buttermöhren, Bohnen im Speckmantel, Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln und Kroketten

23,90 €

Vegetarische Alternative Gemüsepfanne "Catharina"mit frischem Gemüse  Champignons, Zwiebeln, Ruccola, Balkankäse und Pasta                  

12,90 €
Vegane Alternative Quinoa - Erbsen - Bratling                                                          mit Reis und Tomatensauce 9,90 €

 * angegebene Preise = Inklusivpreise ( 19% MWST )